Kjøttretter

Villsvinfilet

Med viltsaus og friske grønnsaker.

kr.225,-

Petto di pollo

Kylling gourmed med fløte og cognac saus.

kr.240,-

Chàteau Briand

Indrefilet med bearnaise saus. 

kr.290,-

Filetto alla Crema

Indrefilet med løk, champignon, paprika, cognac og fløte.

kr.245,-

Renna

Marinert reinsdyr, serveres med tyttebær og viltsaus.

kr.265,-

Filetto d`Agnello alla Provenciale

Lammefilet med provencialkrydder og hvitløk.

 kr.265,-

Filetto di Manzo

Filet Mignon med krem og peppersaus

kr. 245,-

Bistecca ai Ferri

Plankestek av biff med bearnaise saus.

Kr.245,-

Filetto di Oscar

Svinefilet med bearnaise saus og asparges.

kr. 245,-

Entrecote

Entrecote Café de Paris med 

 poteter, sesongens grønnsaker og peppersaus

kr. 240,-

Sinfonia alla griglia Mix grill

(lam, villsvin, okse) serveres med skogssopp saus og sesongens grønnsaker.

kr. 195,-