Kjøttretter
Kjøttretter
Garni- Kjøttretter Vi har chateau, kokte fløtegratinerte poteter og ris | |
Filetto alla Crema Indrefilset med lok, Champignon, paprica, cognac og flote. | kr.245,- |
Petto di pollo Urtermarinert kylling gourmed med fløte og cognac saus. | kr.198,- |
Filetto di Oscar Svinefilet med bearnaise saus og asparges. | kr.245,- |
Filetto d`Agnello alla Provenciale Lammefilet med provencialkrydder og hvitløk. | kr.220,- |
Filetto al Pepe Ytrefilet med cognac, fløte, champignon, løk og grønn pepper. | kr: 240 |
Chà teau Briand Ytrefilet med bearnaise saus. | kr.290,- |
Filetto di Manzo Ytrefilet Mignon med krem og peppersaus | kr.245,- |
Filetto di Oscar Svinefilet med bearnaisesaus og asparges. | kr.198,- |
Fegato di vitello alla griglia Kalve lever grillet serveres med viltsause, poteter og tyttebær | Kr.165,- |
Filetto d`Agnello alla Provenciale Lammefilet med provencialkrydder og hvitløk. | kr.230,- |
Filetto al Pepe Ytrefilet med cognac,fløte, champignon, løk og grønnpepper. | kr.265,- |
Chà teau Briand Ytrefilet med bearnaise saus. | kr.290,- |
Filetto di Manzo Ytrefilet Mignon med krem og peppersaus | kr.265,- |
Sinfonia alla griglia Mix grill (lam, villsvin, okse) serveres med skogssopp saus og sesongens grønnsaker | kr.195,- |
